西江都市报报料热线报道（记者 郑玉华）“切猪肉时，竟然在肉里发现了一根约6厘米长的针头！”日前，市民孙女士致电本报反映她在某天做晚饭时遇到的惊险一幕，孙女士怀疑针头是不法商贩往猪肉里打针注水时不小心折断而留下的。市商务局市场秩序科有关负责人表示，我市定点屠宰场屠宰加工生猪是全程机械化操作的，所以猪肉中出现针头的情况不会是在屠宰环节产生的，由于当事人没有第一时间向商务部门举报，现在要追溯针头的来源比较困难。

    猪头内嵌针头吓到主妇

    家住万秀宫市场附近的孙女士告诉记者，2月5日早上她丈夫从万秀宫市场里的猪肉摊档处购买了用于准备晚餐的猪肉，当晚孙女士回家切肉做菜时，竟然发现肉里面嵌着一根细长的金属条，这根金属条约有6厘米长，仔细查看发现金属的一端呈针尖状，而且金属条是空心的，看起来就是一根折断了的针头，其粗细跟人们平常用于缝制麻袋的针差不多。

    孙女士说，当晚那块猪肉与平常新鲜猪肉的颜色比起来显得更白净，像是被水浸渍过一样，而且切开猪肉时也发现有水流出来，孙女士怀疑，现在猪肉价格比较高，不法商家想通过打针注水增加猪肉重量从中牟利，针头有可能就是其注水过程中意外折断后留下的。

    市商务局：可能是注射疫苗不慎留下的

    2月7日，记者将孙女士遭遇的情况向市商务局进行了反映，该局市场秩序科的有关负责人表示，我市定点屠宰场屠宰加工生猪是全程机械化操作的，经屠宰场上市的猪肉都是安全的，猪肉中出现针头的情况估计不会是屠宰环节产生的。会使用到注射器、针头等物品的可能是养殖环节中要对生猪进行注射疫苗、生病治疗等。

    该负责人还解释说，从商务部门以往执法查处的注水猪肉案例分析，不法分子在屠宰生猪后，将自来水通过水管接入猪心，利用猪自身的血管循环达到注水增重的目的，而很少会使用注射器进行注水。因为从实际操作上来说，注射器所能注入的水量是十分有限的。另外，不排除一些不良商家在销售正规出厂的猪肉的同时，私下搭售私宰、来路不明的猪肉，这类猪肉就难免会出现诸如针头这类东西，由于当事人没有在发现问题后第一时间向商务部门举报，现在要追溯针头的来源会比较困难。

    该负责人表示，商务部门会继续联合工商部门加强对肉类市场的监督巡查，同时提醒市民，购买猪肉最好要到持有当天猪肉产品检验合格证、磅码单等相关证件的猪肉摊档购买，注意查看猪肉皮上是否印有清晰的检验检疫合格印章。如果市民发现商家有出售私宰、注水猪肉等不法行为，或购买的猪肉存在问题，可及时向商务部门反映，或拨打12312进行举报投诉，并注意保留证据，商务、工商等职能部门会依法进行处理，与市民共同维护肉类市场安全。

  猪肉如果在销售前过一下猪肉针头残留检测机就没有今天的下场了！都是安全问题没有做到位！！